ÉCHELLE DE PRIX

Plongez dans une aventure inoubliable, entre extraits de de pièces et délices gourmands, pour célébrer 100 ans de scènes extraordinaires au TCM !

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MENU

Amuse-bouches servis

Canapé au brie, sirop d’érable et pommes Granny Smith (V)

Chips de taro avec houmous de patate douce et épices zaatar (VG)

Carpaccio de bison, aïoli à la truffe et parmesan frais

Beignet de betterave du Manitoba avec chutney de coriandre (V)

Mini grillé aux champignons sauvages et cheddar vieilli de Bothwell

Poitrine de porc rôtie au sirop d’érable et moutarde à l’ancienne (GF)

Mini tourtière de canard

Croquettes de doré du Manitoba avec aïoli sriracha

Mini croustille bagel avec mousse de goldeye de Winnipeg

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Stations dégustatives

Station de découpe de poitrine de bœuf des Prairies avec plateau de légumes rôtis

Station de pains plats canadiens

Station de desserts

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