ÉCHELLE DE PRIX

Plongez dans une aventure inoubliable, entre extraits de de pièces et délices gourmands, pour célébrer 100 ans de scènes extraordinaires au TCM !

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DÉROULEMENT DE LA SOIRÉE

18h00 - Accueil des convives dans le Couloir de la Réconciliation

Performance de reconnaissance territoriale avec musique, chant et parole vivante.

Projection d’archives visuelles.

Service de bouchées et boissons.

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18h30 - Allocutions officielles dans le Buhler Hall

Représentants politiques

Anciens du TCM dont Roland Mahé

Autres figures marquantes de l’histoire du théâtre

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19h00 - Performances déambulatoires dans quatre salles du Musée

Quatre extraits de pièces d’environ 10 minutes chacun (à découvrir !)

Bouchées et boissons thématiques servies à chaque station.

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20h30 - Grand final dans le Buhler Hall

Parade d’artistes

Repas principal

Réseautage et discussions informelles

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22h00 - Ouverture de la soirée dansante et Dessert

Musique, projections vidéo et ambiance sensorielle.

Service de desserts.

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Minuit - Fin de la soirée

Remise du Magazine Centenaire à chaque participant comme souvenir

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MENU

Amuse-bouches servis

Canapé au brie, sirop d’érable et pommes Granny Smith (V)

Chips de taro avec houmous de patate douce et épices zaatar (VG)

Carpaccio de bison, aïoli à la truffe et parmesan frais

Beignet de betterave du Manitoba avec chutney de coriandre (V)

Mini grillé aux champignons sauvages et cheddar vieilli de Bothwell

Poitrine de porc rôtie au sirop d’érable et moutarde à l’ancienne (GF)

Mini tourtière de canard

Croquettes de doré du Manitoba avec aïoli sriracha

Mini croustille bagel avec mousse de goldeye de Winnipeg

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Stations dégustatives

Station de découpe de poitrine de bœuf des Prairies avec plateau de légumes rôtis

Station de pains plats canadiens

Station de desserts

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